Последние темы
» Нет лошади, и осел хорош
автор zakko2009 Пт Ноя 18, 2016 11:06 pm

» Очищение жилья
автор Индиан Пн Фев 22, 2016 12:31 pm

» Генератор с центробежным регулятором
автор Лобода Сб Дек 05, 2015 10:43 am

» МОИ ЗАРИСОВКИ
автор федот Ср Ноя 18, 2015 11:58 am

» коптильные палочки
автор Индиан Пн Окт 19, 2015 1:04 pm

» Книга "Записки одного дайвера"
автор soneric750i Ср Июл 15, 2015 11:31 pm

» Иван-чай (капорский)
автор Олегсандр Чт Июл 09, 2015 4:08 pm

» БЕРЕСТЯНЫЕ ИЗДЕЛИЯ/
автор gar ptisa Пт Июн 19, 2015 1:47 pm

» Моченые яблоки
автор Сухов Алексей Ср Июн 17, 2015 2:21 pm

» Томаты.
автор Сухов Алексей Вт Июн 16, 2015 3:34 pm

Счетчик
Яндекс.Метрика

Варенье из сосновых верхушечек и шишечек

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Варенье из сосновых верхушечек и шишечек

Сообщение  Berckut в Сб Мар 03, 2012 5:50 pm


Для варенья нужно набрать сосновых верхушечек, по 2-3см. Нам понадобиться 50 штук.
Верхушечки заливаем водой и доводим до кипения, после чего сливаем воду. Потом наливаем 4 литра воды и на маленьком огне доводим до кипения и ждем пока воды не останется 2 литра. Все это процеживаем и добавляем 2кг. сахара, варим пока варенье не станет густым , консистенция меда. Перед тем как снять с огня, добавляем чайную ложку лимонной кислоты и через 5 минут снимаем с огня.

Понадобится 90 зеленых шишичек, они размером с орех.
Заливаем водой 3 л. и варим пока воды не останется 1.5л. Оставляем на 24 часа. Потом процеживаем и добавляем 1.5 кг сахара, варим пока не станет густым и в конце добавляем кофейную ложку лимонной кислоты.

avatar
Berckut
Admin

Сообщения : 653
Дата регистрации : 2011-12-13
Возраст : 46
Откуда : Сибирь

http://d-otshelnik.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Варенье из сосновых верхушечек и шишечек

Сообщение  Оля в Пн Ноя 17, 2014 6:54 pm

Чтобы не разводить много однообразных тем, рискну именно здесь предложить рецепты необычайно вкусного варенья из кабачков и тыквы.

Варенье из кабачков с апельсинами
На 3 кг очищенных кабачков потребуется 1.5 кг апельсинов, 3 лимона, 3 кг сахара.
Кабачки нужно натереть на терке, апельсины и лимоны пропустить через мясорубку. Добавить сахар и варить 1 час. Закатать по банкам. Это варенье вкусное как само по себе, так и служит замечательной начинкой для различного рода выпечки.

Варенье из кабачков с лимонами
Варенье готовится из расчета на 1 кг очищенных кабачков вам потребуется 1 лимон и 800 гр. сахара. Все порезать небольшими кубиками, соединить с сахаром и варить 1 час. Закатать по банкам.
По своему опыту могу сказать - если в это варенье добавить еще немного лимонной кислоты, то кабачки по вкусу становятся очень похожи на консервированные ананасы.

Тыквенное варенье готовила самыми различными способами. Но верно гласит народная молва, что все гениальное - просто. На 1 кг мелко нарезанной тыквы добавить около 600 гр сахара и лимонную кислоту по вкусу. Но!!! Невероятно вкусным оно получается, если готовить его не на плите, а на печи!!! Такое тыквенное варенье превзойдет по вкусу любое, даже самое деликатесное!
avatar
Оля

Сообщения : 71
Дата регистрации : 2014-10-22
Откуда : Сибирь

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения