Варенье из сосновых верхушечек и шишечек

Чтобы не разводить много однообразных тем, рискну именно здесь предложить рецепты необычайно вкусного варенья из кабачков и тыквы.

Варенье из кабачков с апельсинами
На 3 кг очищенных кабачков потребуется 1.5 кг апельсинов, 3 лимона, 3 кг сахара.
Кабачки нужно натереть на терке, апельсины и лимоны пропустить через мясорубку. Добавить сахар и варить 1 час. Закатать по банкам. Это варенье вкусное как само по себе, так и служит замечательной начинкой для различного рода выпечки.

Варенье из кабачков с лимонами
Варенье готовится из расчета на 1 кг очищенных кабачков вам потребуется 1 лимон и 800 гр. сахара. Все порезать небольшими кубиками, соединить с сахаром и варить 1 час. Закатать по банкам.
По своему опыту могу сказать - если в это варенье добавить еще немного лимонной кислоты, то кабачки по вкусу становятся очень похожи на консервированные ананасы.

Тыквенное варенье готовила самыми различными способами. Но верно гласит народная молва, что все гениальное - просто. На 1 кг мелко нарезанной тыквы добавить около 600 гр сахара и лимонную кислоту по вкусу. Но!!! Невероятно вкусным оно получается, если готовить его не на плите, а на печи!!! Такое тыквенное варенье превзойдет по вкусу любое, даже самое деликатесное!